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Mon Chou

26 janvier 2016

Hello mes joli(e)s, comme certains l’ont peut-être constaté exceptionnellement, je n’ai pas posté d’article hier faute d’avoir eu un bug internet du coup aujourd’hui, je vous partage ma recette toute simple de chouquettes. Juste pour toucher deux mots par apport à mes publications, un petit rappel s’impose. Je poste environ deux articles par semaine dont un le lundi et un le jeudi à partir de maintenant. Hey oui car google m’a dit que vous étiez plus disponible sur ces créneaux journaliers. Passons. En attendant le prochain look sur le blog, je vous propose de cuisiner de jolis choux pour régaler votre entourage, la recette est simple :

Ingrédients :

– 1/4 de litre d’eau

– 125 g farine

– 60 g beurre

– 1 pincée de sel

– 4 oeufs (3 s’ils sont assez gros)

– Sucre perlé (à votre convenance)

1. Dans un premier temps, faite préchauffer votre four à 180°C (th.6) puis faite fondre le beurre dans une casserole. Une fois le beurre fondu, versez dans celle-ci l’eau, le sucre et le sel et laissez porter à ébullition.

2. Le retirez du feu après quelques minutes, puis versez en une seule fois la farine. Là, on passe à l’étape « cardio » oui, car il va falloir faire travailler ses petits bras ! Go ? Maintenant mélangez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte se détache des parois de la casserole, attention à ne pas former de grumeaux. Tournez jusqu’à temps que ça forme une boule.

3. Laissez refroidir 1 minute puis incorporez les oeufs un à un. J’en casse un je mélange, j’en casse un je mélange, etc… Allez on y est presque, vous allez bientôt pouvoir vous reposer !

4. Pour former les choux déposer votre pâte à l’aide de deux petites cuillères à café sur une plaque de cuisson que vous aurez au préalable recouvert de papier sulfurisé. Attention à bien les espacer, puis ajouter le sucre perlé. 

5. Cette recette vous permettra de réaliser une vingtaine de chouquettes. Maintenant laissez cuire pendant une vingtaine de minutes.

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BaratineMoiChouquette-3

BaratineMoiChouquette-4

BaratineMoiChouquette-5

BaratineMoiChouquette-7

J’espère que cette recette vous a plu, passez une bonne semaine, pleins de bisous tout doux.

Les chouquettes, c’est bon, hein on est d’accord ? ! 

baratinemoi2

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14 Commentaires

  • Répondre LIA 26 janvier 2016 at 17 h 33 min

    wow super !!! je note ta recette !! j’ai hâte de l’essayer !
    Je pense que j’en ferai très prochainement !
    Gros bisous ma belle!
    LIA

    http://www.doux-carnet.com

    • Répondre baratinemoi 26 janvier 2016 at 17 h 52 min

      HAHA merci @Lia tu verras c’est limite inratable du moment que tu mélanges tout le temps ^^j’espère que tu me montreras le rendu <3

  • Répondre Amélie 26 janvier 2016 at 18 h 00 min

    Mmmmh ça a l’air bien bon ! :p

    • Répondre baratinemoi 26 janvier 2016 at 18 h 01 min

      Oh mais tellement @Amélie, je crois que demain je refais une fournée ^^

  • Répondre La French Connection 26 janvier 2016 at 18 h 08 min

    Mmmmm! Ca a l’air bon et facile à faire. Et puis c’est très français, j’aimerais faire découvrir ça à mon copain (il est irlandais)!
    Merci pour la recette!

    Mika | http://www.la-french-connection.com

    • Répondre baratinemoi 26 janvier 2016 at 18 h 12 min

      Oh de rien ma belle @lafrenchconnection 🙂 je confirme la recette est efficace et les choux excellents <3 le jour ou tu feras cette recette tu m'enverras une petite photo ! Pleins de bisous à toi !

  • Répondre marmotteetcompagnie 26 janvier 2016 at 18 h 49 min

    Super, je vais copier la recette et la tester encore merci 🙂

    • Répondre baratinemoi 27 janvier 2016 at 1 h 43 min

      C’est fait pour ça haha, pleins de bisous @marmotteetcompagnie

  • Répondre Kennedy Mbhl 26 janvier 2016 at 19 h 24 min

    Tu m’as donné envie d’en faire. Je la pensais plus compliqué que ça la recette.. Sinon merci pour la recette 😉

    Kennedy – http://http://justbykennedy.wordpress.com

    • Répondre baratinemoi 27 janvier 2016 at 1 h 44 min

      C’est très facile tu verras @kennedy 😀 régales toi bien alors 😉

  • Répondre CHOUQUETTES & MASCARA 26 janvier 2016 at 21 h 40 min

    La recette parfaite ! Ça fait vraiment envie !

    J’essaierai d’en faire.

    Belle soirée ma jolie.

    • Répondre baratinemoi 27 janvier 2016 at 1 h 42 min

      Tu me tiendras au courant si tu en prépares <3 Des bisous @chouquettes&mascara

  • Répondre freyja 26 janvier 2016 at 23 h 09 min

    coucou!

    ces chouquettes ont l’air délicieuses!! ca me donne l’eau à la bouche 🙂
    bisous!

    • Répondre baratinemoi 27 janvier 2016 at 1 h 41 min

      Merci de ton message ma belle @freyja 🙂 je pense craquer et en refaire demain !

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