Food Lifestyle Lyon

Coney Cookies

31 janvier 2016

Coucou mes jolies, j’espère que vous allez bien en ce moment ?! Aujourd’hui, je vais vous faire découvrir ou peut-être redécouvrir le concept de la marque « Coney cookies ». Qui est-ce ? Coney Cookies, c’est la jolie oeuvre d’Amandine, une jeune et jolie Lyonnaise d’une vingtaine d’années, grande passionnée de pâtisserie mais aussi fan de DIY. Pour la petite histoire, Amandine a beaucoup voyagé aux US et surtout à New-York, où elle a pu y découvrir et apprendre la fabrication des sugar cookies en français, ce sont de petits sablés décorés avec l’assemblage d’un glaçage royal.

Aujourd’hui Amandine a su se faire une place dans la communauté des « best i have ever had » en gros tout le monde en veut, tout le monde aime et tout le monde en redemande. Car d’une ses décorations sont magnifiques, mais en prime les sablés sont excellents ! Vous pouvez retrouver son instagram ici ainsi que son site internet ici. Sur le site, vous pourrez y retrouver un shop, pour commander vos cute cookies ainsi que de jolis kit de préparations pour faire vous mêmes vos gourmandises. Mais l’aventure ne s’arrête pas là, désormais vous pouvez retrouver Amandine sur Lyon et sur Paris, car elle y anime des ateliers de préparations pour vous initier aux décorations de sablés.

C’est pour quoi aujourd’hui tout particulièrement je vous en parle, car j’ai pu participer mercredi dernier à son deuxième atelier sur Lyon. Je vous explique le topo. Amandine vous prévient qu’un atelier va être programmé, vous foncez sur son site en ligne pour y acheter votre place et vous attendez la confirmation par mail. Une fois l’invitation validée, elle vous envoie les coordonnées du lieu de rendez-vous pour s’y retrouver. Sur place, vous êtes un groupe d’environ 10 personnes. Ce qui est assez cool, c’est que le fait d’être peu vous donne le privilège de bien discuter avec tout le monde et surtout avec l’intéressée. 

Le programme pour moi des deux heures d’atelier était de faire connaissance avec Amandine pour ainsi connaitre son parcours, d’apprendre la préparation du glaçage royal et pour finir découvrir le principe de réalisation du sablé (contour, remplissage et décoration). Et la cerise sur le gâteau, vous repartez chez vous avec vos 4 cutes cookies home made, 1 cute cookies by Coney Cookies ainsi qu’un kit de préparation qui comprend : 2 poches à douilles + 1 douille + 2 emportes pièces + 1 recette petits sablés à croquer + 1 recette glaçage royale.

Et voilà, il n’y a pu qu’à réessayer chez vous et poster vos jolies sablés décorés sur les réseaux pour montrer vos oeuvres d’art ou pas à la communauté « cute cookies ». J’espère que cet article vous aura donné envie de tester en attendant, je vous embrasse et vous dis à très vite sur le blog.

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Connaissiez-vous Coney Cookies ?

Avez-vous déjà essayé de faire des sablés décorés de ce type chez vous ?

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10 Commentaires

  • Répondre Amandine 1 février 2016 at 19 h 27 min

    La chaaaance! J adorerai y participer! Mais malheureusement je ne suis ni sur Paris ni sur Lyon… « so cute » ces p’tits biscuits.

    • Répondre baratinemoi 1 février 2016 at 19 h 47 min

      haha @Amandine tu peux toujours commander tes jolies sablés via son shop <3

  • Répondre Amandine 1 février 2016 at 20 h 58 min

    Pourquoi pas 😉

    • Répondre baratinemoi 2 février 2016 at 18 h 16 min

      Tu ne le regretteras pas, je t’assure @Amandine 🙂

  • Répondre Amélie 2 février 2016 at 18 h 00 min

    Je suis complètement fan de ces petits cookies trop adorables ! (tellement fan que j’aurais trop de mal à les manger XD)

    • Répondre baratinemoi 2 février 2016 at 18 h 14 min

      HAHA je reconnais que ce sont limites des oeuvres d’art 🙂 disons que, lorsque tu en manges un, tu le dégustes longtemps, très longtemps <3 @Amélie.

  • Répondre La French Connection 3 février 2016 at 20 h 58 min

    Oh j’adore! Et puis ne serait-ce que pour le packaging trop chou, ça me donne envie de l’acheter!

    Mika | http://www.la-french-connection.com

    • Répondre baratinemoi 3 février 2016 at 22 h 09 min

      Je reconnais que le packaging est « so cute » @Lafrenchconnection <3 mais gare à toi c'est très addictif ^^

  • Répondre Biche 8 février 2016 at 20 h 44 min

    Si mignons ! Le packaging aussi 😀 <3

    • Répondre baratinemoi 11 février 2016 at 17 h 34 min

      Oui @Ladybiche et tellement bons <3

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